Сообщений в теме: 18

[НикЯна]

Девочки, портится гроздь бананов.
Есть какие-нибудь проверенные рецепты с ними?
Лучше выпечку.

[НатТи]

а обжаренные в панировке? или кусочки в шоколадной глазури?
Я кроме коктейлей из бананов ничего не делала...

[НикЯна]

а обжаренные в панировке? или кусочки в шоколадной глазури?
Я кроме коктейлей из бананов ничего не делала...

 

Не знаю...
Сейчас еще пирог поищу в Инете, если не найду заглазирую.

[lenyla]

Мы делаем десерт "Банан Фломбэ"

 

Разрезается банан вдоль пополам и обжариваем на сливочном масле.
Затем добавляется коньяк ,немного и поджигается.Когда пропадает пламя,выкладывается на тарелку и на него сверху кладем пару столовых ложек ванильного мороженного.

 

Очень вкусно ,но нужно быть осторожным с огнем.
Можно коньяк и не поджигать,но так менее вкусно.

[НатТи]

Во, что нашла

 

Запеченые бананы

 

Время приготовления: 9 мин

Ингредиенты: 4 банана; сок половины лимона; 100 г нежирного творога; 100 г йогурта; 1 яйцо; 2 ст. ложки меда.

Инструкции: Почистить бананы, разрезать их пополам, положить в овальную форму (пригодную для микроволн и гриля), сбрызнуть соком лимона, чтобы бананы не потемнели.

 

Перемешать творог с йогуртом, яйцом и медом до получения кремообразной массы, и положить готовую смесь на бананы.

 

Поставить форму с бананами на верхнюю решетку в микроволновой печи и запекать 8-9 минут при 50% и включенном гриле.

 

Мне кажется вкусно должно быть!

[НатТи]

БАНАНЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В ЯИЧНОМ СОУСЕ

 

Время приготовления: 10 мин

Ингредиенты: На 3 порции:
6 бананов; 3 яйца; 10 мл молока; 15 г сахарной пудры; сок 0,5 лимона.

Инструкции: Бананы очистить, уложить в форму, полить соком и посыпать сахарной пудрой.

 

Готовить в микроволновой печи 2-2,5 минуты при 100%.

 

Взбить яйца с молоком, залить бананы и запекать на том же уровне, пока соус не загустеет.

 

Готовые бананы уложить на порционные тарелки и подавать теплыми, посыпав сахарной пудрой или сахаром.

[Анна]

я делала бананы на год обезьянки .
на твердое сладкое печенье кружками бананы, можно обжарить, но мне больше без обжарки понравилось и сверху топленым шоколадом полить . просто но к чаю очень даже вкусненько. еще тоже но с прослойкой подслащеного творога между печеньем и бананами. еще в творог добавляла немного какао, для повышенной шоколадности.

 

а еще мы сейчас коктели делаем из молока и бананов.

Сообщение отредактировал Анна: 18 January 2007 - 01:51

[Тюльпана]

Анна, а в мексике бананы такие же продаются как в России (Белорусии). Они большие по размеру? А на вкус?

[Анна]

Анна, а в мексике бананы такие же продаются как в России (Белорусии). Они большие по размеру? А на вкус?

здесь бананы и такие стандартные , как мы привыкли , и маленькие, они связками продаются ,в каждой наверное штук по 15 -20. они совсем коротенькие, не длинней пальца, с очень -очень тонкой шкуркой. на вкус несколько отличаются.Я первое время только их и трескала , а потом так обьелась , что перешла снова на наши стандартные..

[adamochka]

а вы пробовали банановый хлеб? мне нравится. мы его делаем много, а потом в морозилку и чаи гоняем потихоньку.
По 230 г муки и сахарной пудры;
130 г сливочного масла;
2 яйца;
5 бананов;
60 г грецких орехов;
2 ч. ложки пекарского порошка;
2 ст. ложки теплой воды;
щепотка соли.

 

1. Масло разотрите с сахарной пудрой в однородную массу, добавляя хорошо взбитые яйца.

 

2. Очищенные бананы разомните вилкой, соедините с теплой водой, просеянной мукой и пекарским порошком, хорошо вымешайте.

 

3. Положите банановое тесто и молотые орехи в масляную смесь и тщательно перемешайте.

 

4. Тесто выложите в смазанную маслом продолговатую форму и запекайте при 420 Вт 25-30 минут.