Перейти к содержимому

Добро пожаловать на Форум Пуз-Карапуз!
Войдите на форум под своими учётными данными или зарегистрируйтесь,что бы получить доступ ко всем функциям нашего форума !
Войти в аккаунт Регистрация
Фотография

Чем удивить гостей?


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 10

#1
Миличка

Миличка

    еще чуть-чуть и многодетная мама)))

  • V.I.P.
  • 1296 Cообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Томск
  • Интересы:воспитание моих сладких детишек, вышивка )))
  • Реальное имя:Миля
  • Первенец:Леруся 18.07.04
  • 2-й ребенок:Елисей 07.05.09
  • 3-й ребенок:в ожидании
  • Возраст:25

Девочки, скоро день рождение и я бы хотела удивить гостей чем-нибудь необычным и очень вкусненьким.
Что посоветуете?



#2
Котофейка

Котофейка

    Новая звезда

  • Новичок
  • PipPip
  • 131 Cообщений

Я как-то была в гостях у подруги и мне очень понравилась закуска "сырные шарики"

 

Нужно сыр плавленый и твердых сортов. Их отдельно натереть на тёрочке. И формировать шарики, внутри плавленый сыр, снаружи твёрдый. Можно использовать 2-3 вида сыра. Также можно добавить "сердцевинку" из оливки, грецкого орешка, чеснока. Подавать на стол, предварительно охладив в холодильнике.
отличная закуска! особенно хорошо с вином... ;)

 

попробуй!



#3
Миличка

Миличка

    еще чуть-чуть и многодетная мама)))

  • V.I.P.
  • 1296 Cообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Томск
  • Интересы:воспитание моих сладких детишек, вышивка )))
  • Реальное имя:Миля
  • Первенец:Леруся 18.07.04
  • 2-й ребенок:Елисей 07.05.09
  • 3-й ребенок:в ожидании
  • Возраст:25

Катюш, ну я вообще сыр обожаю - обязательно надо поробовать, только сначала поэкспериментировать как-нибудь.
Спасибочки



#4
Anutik

Anutik

    Сверхновая звезда

  • Новичок
  • Pip
  • 40 Cообщений
  • Город:Санкт-Петербург

А я это делаю по другому. Беру плавленный сыр типо "Дружба" 2 штуки, натераю его на терке, добавляю вареное яйцо (1-2 шт.), чесночек натераю на терке, майонез чуть-чуть, и немножко масла сливочного. Скатываю шарики в серединку кладу миндаль. Тру на мелкой терке крабовые палочки, и обваливаю приготовленные шарики в крабовых палочках. Получается вкусняшка по виду похожая на рафаелки.



#5
ЦияПа

ЦияПа

    Лёнина мама

  • Новичок
  • PipPipPipPip
  • 568 Cообщений

Anutik, круто!
Обязательно попробую.
Сама как-то делала рулет из лаваша и семги, тоже ничего получилось.
В общем лаваш тонкий раматываем и обильно смазываем плавленным сыром, сверху кусочки семги, закатываем в рулет и перед приходом гостей нарезаем круглешками. Рулет должен часов 6-8 полежать в холодильнике перед подачей.
Лучше сначала просто попробовать сделать небольшой за несколько дней до застолья. А то я вот маловато сыра намазал, суховат получился.



#6
Kathy

Kathy

    я счастлива быть сама собой

  • Новичок
  • PipPipPip
  • 277 Cообщений

Anutik, круто!
Обязательно попробую.
Сама как-то делала рулет из лаваша и семги, тоже ничего получилось.
В общем лаваш тонкий раматываем и обильно смазываем плавленным сыром, сверху кусочки семги, закатываем в рулет и перед приходом гостей нарезаем круглешками. Рулет должен часов 6-8 полежать в холодильнике перед подачей.

 

Я на днях сделала, подружку угожала, мне очень понравилось! А вот муж есть не стал - он вообще рыбу не любит :0 (105):



#7
НатТи

НатТи

    Нерешительность хуже,чем неудачная попытка

  • Модератор
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 6008 Cообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:г.Москва - г.Щербинка
  • Интересы:Все, что связано с творчеством! И моя семья!
  • Реальное имя:Наталья
  • Первенец:Дарья 16.05.1991
  • 2-й ребенок:Юрий 10.07.2004

А я люблю яйца фаршированные!

 

1) разрезаешь пополам яйцо, желток вытаскиваешь, на сковороде с небольшим количеством сл. масла обжариваешь мелко нарезанный лук, потом туда желтки - обжариваешь до однородной массы, немного позсаливаешь. Потом этой массой начиняешь белки, укладываешь на тарелку, сверху майонез или сметана и листочек зелени.

 

2) начинка для белка - размятый желток + сыр на мелкой терке + чеснок - сверху майонез и зелень.

 

Самое главное - очень быстро! :0 (91):



#8
Миличка

Миличка

    еще чуть-чуть и многодетная мама)))

  • V.I.P.
  • 1296 Cообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Томск
  • Интересы:воспитание моих сладких детишек, вышивка )))
  • Реальное имя:Миля
  • Первенец:Леруся 18.07.04
  • 2-й ребенок:Елисей 07.05.09
  • 3-й ребенок:в ожидании
  • Возраст:25

Девочки, спасибо, обязательно попробую ваши рецептики в субботу. :0 (98):



#9
Цветная Репа

Цветная Репа

    Сверхновая звезда

  • Новичок
  • Pip
  • 17 Cообщений

Девушки, а эти сырные шарики... они держат форму? У меня тоже ДР скоро и надо праздничный стол делать... :0 (112):



#10
Kassi

Kassi

    Пульсирующая звезда

  • Новичок
  • PipPipPip
  • 195 Cообщений
  • Город:Псков

Девочки, могу предложить вашему вниманию очень интересное, вкусное, необычное блюдо. Это горячее, готовится относительно быстро, по крайней мере предварительной подготовки немного и она не сложная.
МУФЛОН ИЗ СВИНИНЫ (мясо выбирайте в соответствии со своими вкусами и требованиями религии)

 

- мясо нарезаем кубиками 3*3*3 см
- сладкий перец нарезаем кусочками также приблизительно размером 3*3 см
- ананас консервированный также режем на кусочки приблизительно такого же размера

 

Далее, всё это дело складываем в глубокую миску и делаем любой маринад или заправку по вашему вкусу, но только не жидкую. Я, например, делаю две заправки (под настроение): 1 - кетчуп+красный острый перец+любую приправу для мяса; 2 - майонез+чеснок+ горчица+приправа для мяса. Вариантов множество, кому что нравится. Всё перемешиваю и оставляю на полчасика настояться в маринаде. Не забываем про соль, хотя и без соли вкусно получается.

 

Затем, берем длинные деревянные шпажки и начинаем нанизывать на них мясо-перец-ананас-мясо-перец-ананас, замыкаем кусочком мяса, чтобы перец с ананасом не сваливались со шпажки. В большой сковороде нагреваем масло и выкладываем шпажки жарится (на среднем огне). Переворачивать их очень легко, потому как мясо порезано на кубики.

 

Приятного аппетита!






Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Яндекс цитирования Яндекс.Метрика